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今年もよろしくお願いします。
昨年の夏に会津に行った時に頂いた会津漆器に盛りつけてみました。
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豚肉とキャベツのごまみそ炒め、れんこんのきんぴら、にんじんグラッセ、ウインナーのケチャップ炒め、うずらたまごのカレー煮
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鳥肉のからあげ、きんぴらごぼう、ゆでブロッコリー、あぶらげたまご煮、大根のぬか漬け、おにぎり
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肉だんごの甘酢あん、にんじんのたらこ煮、じゃがいも煮っころがし、ほうれんそうのオイスターソース炒め、たまごやき
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牛肉のしぐれ煮、れんこんとにんじんのきんぴら、ほうれんそうのごまあえ、ゆでたまごのポテトサラダ
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ちくわの磯辺揚げ、さつまいものマヨネーズあえ、ゆでブロッコリー、タコウインナー、だし巻たまご
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鳥つくねだんごのせごはん、れんこんのきんぴら、にんじん酢炒め、ほうれんそうのたまごやき
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ミートボールのトマトソースパスタ。いわゆるカリオストロ風スパゲッティです。
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鳥肉の照り焼き、ゆでブロッコリー、かぶのソテー、さつまいもの甘煮、たまごやき
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鳥肉とれんこんのカレー炒め、ほうれんそうのごまあえ、にんじん酢炒め、ゆでたまご、大根の葉の煮物
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豚肉のごまみそ炒め、れんこんのきんぴら、ゆでブロッコリー、たまごやき、タコウインナー、五目ごはん
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牛肉のえのき巻き、きんぴらごぼう、ほうれんそうのソテー、たまごやき、スパゲッティのサラダ
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時間があったのでお昼ごはんはパエリアを作りました。
サフランがないのでカレー粉を使いました
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鳥ささみのチーズフライ、ハムとじゃがいものマヨネーズあえ、にんじんグラッセ、カリフラワー塩ゆで、たまごやき
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さわらの照り焼き、ほうれんそうのごまあえ、にんじんだし煮、たまごやき、マカロニサラダ、かぶのソテー
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さといもと牛そぼろの煮物、エリンギとベーコンのケチャップ炒め、ほうれんそうのごまあえ、にんじん酢炒め、あぶらげたまご煮
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シュウマイ、ほうれんそうのナムプラー炒め、たまごやき、じゃがいもたらこあえ、きんぴらごぼう
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豚肉のしょうが焼き、にんじんだし煮、ブロッコリーのゴママヨあえ、たまごやき、ポテトフライ
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親子丼、ゆでブロッコリー、紅芯だいこんの甘酢漬け、にんじんのぬか漬け
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豚肉のソースマリネ、きんぴらごぼう、小松菜のおひたし、たまごやき、ポテトサラダ
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大根と鳥肉の煮物、ゆでブロッコリー、にんじんグラッセ、たまごやき、チーズはんぺん、しいたけのオイスターソース炒め
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ポテトコロッケ、にんじんだし煮。ほうれんそうのナムプラー炒め、ゆでたまご、かぶの甘酢漬け、
コロッケは小林カツ代さんのレシピでつくりました。
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鳥肉のゆずみそそぼろのせごはん、れんこんとにんじんのきんぴら、ほうれんそうのごまあえ、たまごやき、かぶのぬか漬け
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目玉焼きのせごはん、焼き鮭、きりぼし大根の煮物、ゆでブロッコリー、かぶのぬか漬け